sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Diminuir o índice Glicêmico, vamos tentar?

Vocês ja pararam pra pensar que o que nos impede de emagrecer é o alto índice glicêmico no sangue!?
ai vão algumas dicas de dieta de baixo IG.


A proposta da dieta do índice glicêmico é caprichar no consumo de carboidratos "do bem" e deixar de lado os "do mal" para emagrecer até 2 kg por semana! Conheça os alimentos que prometem afinar de uma só vez barriga, culote e cintura


Gostou da proposta? Conheça então os alimentos "do bem" e "do mal".


Sabendo diferenciar os carboidratos simples (com Índice Glicêmico alto, liberam muito açúcar no sangue) dos complexos (ricos em fibras e gorduras saudáveis, liberam a glicose aos poucos, fazendo com que a digestão seja mais lenta), você ganha saúde e fica leve

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Simples- Pão francês 
- Farinha refinada 
- Açúcar branco 
- Biscoitos de água 
- Pipoca 
- Batata frita 
- Batata cozida 
- Arroz branco
- Refrigerantes
- Mel
- Salgados e doces feitos com farinha branca


Complexos- Amendoim torrado 
- Aveia 
- Hortaliças 
- Laticínios frios 
- Derivados da soja 
- Legumes 
- Frutas cítricas
- Carnes 
- Lentilha
- Grão-de-bico cozido 
- Pão de centeio integral


Na dieta elaborada pela nutricionista Lilia Zago, as refeições são à base de bons carboidratos e derivados da soja, que mantém a silhueta e o organismo em dia e enxuga as gordurinhas. Confira...



Café da manhã

Opção 1- 1 xíc. (chá) de leite de soja
- 1 fatia média de queijo branco light 
- 2 fatias de pão de glúten 
- 1 fatia média de mamão
Opção 2 - 1 xíc. (chá) de leite de vaca 
- 1 fatia média de tofu (queijo de soja) 
- 2 fatias de pão de glúten
- 1 fatia pequena de melancia
Opção 3- 1 copo (240 ml) de suco de frutas com leite de soja 
- 2 fatias médias de queijo branco light 
- 2 fatias de pão de glúten 
- 1 cacho de uva pequeno
Opção 4 - 1 copo (240 ml) de vitamina de leite de soja com frutas (mamão/banana/maçã)
- 4 unidades de bolacha água e sal 
- 1 col. (sopa) de requeijão light
Opção 5 - 1 xíc. (chá) de leite de vaca desnatado 
- 2 fatias de pão de soja 
- 2 fatias médias de peito de peru 
- 1 fatia média de melão



Almoço

Opção 1 - 3 conchas de caldo de soja com bacon e calabresa
- 1 fatia grande de lombo grelhado 
- 1 fatia de abacaxi
-3 col. (sopa) de couve refogada 
- salada verde (acelga com cheiro-verde) à vontade
Opção 2 - 5 col. (sopa) de purê de mandioca recheado com carne moída e proteína texturizada de soja
- salada de rúcula, acelga e alface com beterraba cozida
Opção 3 - 4 col. (sopa) de macarrão alho e óleo 
- 2 pedaços médios de quibe de soja assado (carne moída e proteína texturizada de soja) 
- 3 col. (sopa) de cenoura refogada 
- salada de alface com tomate à vontade
Opção 4 - 3 col. (sopa) de arroz com brócolis 
- 4 col. (sopa) de salada de grãos de soja com ervas aromáticas (salsinha, cebolinha e alecrim ou salsinha, cebolinha e louro) e legumes cozidos (beterraba e cenoura)
- salada de repolho roxo à vontade
Opção 5 - 3 col. (sopa) de suflê de batata e cenoura com tofu 
- 5 almôndegas pequenas de soja (carne moída e proteína texturizada de soja) 
- salada de alface com tomates à vontade


Jantar
Opção 1 - 2 col. (sopa) de arroz integral 
- 1/2 abobrinha recheada com proteína texturizada de soja e carne moída
- salada de rúcula à vontade
Opção 2- 4 col. (sopa) de baião-de-dois de soja (arroz/grãos de soja cozidos e temperados com ervas aromáticas/tofu/carne-seca) 
- salada de alface, brócolis e acelga
Opção 3 - 1 fatia média de pizza de tofu, rúcula, tomates e orégano
Opção 4- 2 fatias de pão de soja recheadas com 2 fatias de tofu, 2 de peito de peru ou presunto magro e folhas de alface
Opção 5 - 2 col. (sopa) de arroz com cenoura 
- 5 col. (sopa) de salpicão (frango desfiado, proteína texturizada de soja, salsão, cenoura ralada, maçã, cheiro-verde e iogurte desnatado) 
- salada de repolho roxo à vontade


Ceia ou lanches
Opção 1 
- 1 xíc. (chá) de soja torrada
Opção 2 - 1 copo (240 ml) de vitamina de frutas (morango, maçã ou pêssego) com leite de soja
Opção 3  1 fatia média de bolo de soja
Opção 4 - 3 torradinhas de glúten com tofu, tomate e orégano
Opção 5- 1 banana-prata amassada com 1 col. (chá) de mel e 2 col. (sopa) de mistura de cereais à base de proteína texturizada de soja

2 comentários:

  1. adorei seu blog, adorei seus videos.. inspiraçao pra mim tava muito desanimada, bjos.

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